अखरोट कैसे रखता है किडनी को स्वस्थ?
अखरोट खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे बच्चों से लेकर सभी उम्र वर्ग को लोग पसंद करते हैं। भारत केवल कश्मीर की वादियों में ही अखरोट का उत्पादन होता है। मूल रूप से अखरोट चीन और बाल्कन का फल है। लेकिन अखरोट का सबसे बड़ा जंगल अफगानिस्तान में मौजूद है। यहाँ के अखरोट दुनिया के सबसे उत्तम अखरोटों में आते हैं। अखरोट की खेती समुद्र से 1000 से 2000 मीटर की ऊंचाई पर होती है , व इसका पेड़ 100-120 फ़ीट तक बड़ा हो सकता है। हिंदी में इसे अक्रोट कहा जाता लेकिन बोलते हुए समय के साथ यह अखरोट हो गया। वहीं तेलुगू में ' अक्रोट कया ', तमिल में ' अक्रोटू ', मलयालम में ' अक्रोटंडी ', कन्नड़ में ' एक्रोटा ', मराठी में ' अक्रोड ' और गुजरती एवं बंगाली में इसे ' अक्रोट ' कहा जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर है अखरोट :- अखरोट अपने अंदर कई प्रकार के पोषक तत्व समाएं हुए है। इसी कारण यह कई रोगो को दूर करने में एक अहंम भूमिका निभाता है। अखरोट के अंदर विटामिन C, थियामिन , रिबोफ्लेविन , नियासिन , विटामिन B6, फोलेट , और विटामिन B12, E, K और विटामिन A मौजूद होन...